每當你肚子咕咕叫的時候，你多數會選擇打開手機APP點單。也許你過慣了這樣的生活，但是你不覺得外麵的食物都很單一，吃起來簡直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來學一下粉絲貝殼的做法。
1.貝殼買回來用大量的清水衝洗幾次，到洗出來的水幹淨為好。然後用刷子把貝殼的表麵刷幹淨，再衝洗一下。
2.鍋裏加水煮開，加進幾滴白酒，貝殼倒下去煮開，直到它的嘴巴打開。然後打開殼拿清水衝洗，把裏麵的貝肉的髒東西去掉。
3.把弄幹淨的貝殼去掉一邊沒有肉的殼，保留有肉的那邊。整齊排放在碟子上。
4.事先泡好的粉絲切成小段，加上麻油和油醬油辣椒醬調味。
5.把粉絲鋪在貝殼上麵。
6.鍋裏加1/2的清水煮開，然後用架子把貝殼碟子架起來，蓋上蓋子蒸10分鍾。
7.蒸好後，在上麵撒上蔥花，並淋上燒開的熟豉油就可以了。
粉絲貝殼的做法介紹完了，你應該也掌握得差不多了。那麼，你現在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請認真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
