食物對於我們人體而言是至關重要的，它和我們的生命息息相關。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。所以我們應該學習做菜了，小編這就為大家介紹羊蠍子火鍋。
1.1薑切成片，大蔥切小段，將小茴香、孜然、八角、花椒、桂皮和香葉放入茶包袋裏
2.2蠍子讓賣家代為斬成小塊，衝洗幹淨後，放到涼水鍋裏加熱，水沸後煮5分鍾左右，撈出羊蠍子，衝洗幹淨
3.炒鍋裏油燒熱，放入蔥、薑爆香，然後將羊蠍子塊放到油鍋裏，翻炒，調入生抽老抽和料酒，再翻炒片刻，然後鍋裏所有東西和幹紅辣椒與茶包袋一起移入煮鍋
4.鍋裏注入足量開水，沒過所有食材，大火燒開後，撇去浮沫，改成中小火燉至少1小時，快要燉好的時候調入鹽和白胡椒粉，出鍋時撒上香菜
現在很多人都不會做飯了，畢竟餐飲業的非常發達，基本上都滿足我們對食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嚐試做一下羊蠍子火鍋。
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