醬烤蔬菜卷的做法

1.12豆腐皮洗淨瀝幹。

2.21豆腐皮切成10厘米大小的正方形片。

3.香菜和蔥洗淨切成大小適合的段。

4.生菜洗淨切絲。

5.在豆腐皮中間加入適量蔥段、香菜段、生菜絲和適量芝麻，從下往上卷緊。

6.用竹簽蔥中間串起。

7.取一碗，調入3湯勺醬油、一勺椒鹽粉、一勺雞精和一湯勺芝麻，攪拌均勻。

8.蔬菜卷放在烤盤上，於250°上下火預熱好的烤箱中烤製5分鍾。

9.取出刷上調和油繼續烤5分鍾，最後在取出刷上醬汁，在放入烤箱烤10分鍾即可。