飯來張口的生活,固然是每個人都追求的,但是現實卻沒有這麼美好。所以活在現實中的你,難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜,你必須要有完善的方法步驟。那麼,下麵就跟我一起來學一下錫紙包排骨的做法。
1.肋排洗淨後用紙巾將多餘的水分擦幹,然後依次加入高度白酒、甜麵醬、白糖、五香粉、鹽、咖喱粉、小茴香、香蔥等調料拌勻
2.1肋排醃好後擦去表麵的小茴香籽,然後用錫紙包裹上,兩端捏緊,以免烤製時湯汁流出
3.2用保鮮膜包住容器口,放入冰箱醃製2小時,中途需要取出翻麵2-3次
4.錫紙排骨放在烤盤上,用200度火力,烘烤30-40分鍾即可
雖然錫紙包排骨這道菜做起來很簡單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請教下自己的長輩,而在長輩的指導下,你必然能夠完成得更好。