同樣的一道菜,不同的人做出來的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實是做法上的區別,而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那麼,下麵就讓小編來為大家介紹一下有關芋頭紅燒豬尾的具體做法。
1.準備好食材。
2.12準備好芋頭。
3.21豬尾洗淨,剁小節。生薑去皮、洗淨、切片。
4.1鍋燒熱,下白糖;炒糖色。
5.2鍋中水開,下豬尾,煮至無血水,撈起洗淨,瀝幹水分。
6.白糖炒至要拔絲前,倒入豬尾,炒勻上色。
7.加入生薑、八角,炒出香味兒。加入適量鹽。
8.加入適量冷水,大火煮開;轉小火慢燉30分鍾。
9.芋頭去皮、洗淨、切滾刀塊備用。
10.豬尾燒至八成熟,下入芋頭,加入鹽、胡椒炒勻,繼續燉煮15分鍾。
11.燒好的芋頭豬尾調好味兒,盛起裝盤。
營養搭配全麵,製作方法簡單,沒有任何烹飪基礎的人都可以哦,這芋頭紅燒豬尾不要隻看不做,行動起來,滿足自己的食欲吧。