當今社會,訂餐軟件那麼多,還有多少人願意自己下廚房去做呢?網上訂餐是方便,但長期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進廚房,操練起來吧。或許,你還需要跟我學一下如何做好筍丁海鮮燒賣
1.將肉剁成肉末,自己剁的肉末比較幹淨。明蝦剝蝦仁,剁成粗粒。和香菇丁,筍丁,酒,蛋清,鹽,蠔油,白胡椒粉,薑末,蔥一起攪拌上勁成海鮮餡
2.麵粉用80%的開水,20%的冷水調成開水麵團,醒30分鍾,然後將麵團下坯子,將坯子擀成帶花邊的皮子
3.將海鮮餡心包入皮子內,用拇指和食指將皮子收緊,表麵留一點餡心,製成燒賣上籠蒸8分鍾即可
怎麼樣看了小編上麵的介紹,你是不是覺得筍丁海鮮燒賣的做法非常的簡單?我感興趣的話,不妨親手去做一做吧,一定會有所收獲的哦!