人的生活水準的提高，就開始注重養生保健了。但是很多人對養生存在極大的誤區，養生並不是保健藥，又或者是花錢保養。那麼，現在我就來介紹下清蒸雞肉素菜卷這道菜的做法。
1.12雞腿去骨,並用刀背輕輕敲打使之鬆軟
2.21放少許鹽，料酒，白胡椒醃製15分鍾左右
3.1將控幹水分的胡蘿卜條和筍卷在醃製好的雞腿裏
4.2將胡蘿卜切成條,去掉筍不新鮮的部分,炒熟放入涼水控幹
5.卷好雞肉卷後用繩子紮結實
6.放入錫紙裏
7.包紮結實卷好
8.放入蒸鍋內，大火蒸20分鍾左右。出鍋後打開錫紙放涼再去繩子，切片裝盤
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的清蒸雞肉素菜卷選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購買食材去嚐試著做一做。
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