隻有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲,那麼要做到色香味俱全,當然也要經常去練習做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會,趕快來學習剁椒粉絲蒸魚頭的做法吧!
1.12用耗油和料酒給魚頭做個30分鍾左右的美容;(這樣做出來的魚味道均勻不會忽鹹忽淡)
2.21蔥薑蒜切末,把剁椒裏多餘的水份控幹
3.鍋內倒入一半的油,把蔥薑蒜末和豆豉倒入煸香
4.接著下剁椒一起炒香
5.盤底鋪好粉絲
6.將魚頭蓋在上麵,把炒好的料均勻的鋪在魚頭上,炒料的時候同時準備一口大鍋燒熱水,等水燒開上汽後把裝魚頭的盤放入,蓋上鍋蓋蒸15-20分鍾
7.魚頭蒸好後留在鍋裏,不要立即取出,另起一鍋燒油,將事先切好的蔥花均勻撒在魚頭上,然後將熱油淋上即可
吃貨朋友們,是不是早已按耐不住了,小編已經讓您胃口打開了。那就快快行動起來,自己製作剁椒粉絲蒸魚頭一飽口福吧。