椒鹽排骨怎麼做

1、椒鹽排骨做法

椒鹽排骨是比較出名的一道菜，裏麵的營養物質也是比較豐富的，尤其是排骨裏麵含有的鈣物質的含量有很多，可以補充身體骨骼生長的營養需要。這種食物比較適合一些長身體的青少年食用的。主要的做法就是把排骨煮熟，然後撒入一些胡椒麵甚至是蒜泥和食用鹽進去醃製的。這樣排骨是會入味很多的，加單加麵粉攪拌好以後塗在排骨的表麵，然後放入油鍋中進行油炸之後顏色變紅之後就可以了。適當的撒上一些椒鹽就製作成一道美味的佳肴了。

2、蒜香椒鹽排骨

醋香椒鹽排骨，就是在排骨裏麵加入一定量的蒜泥製作成的。味道比較鮮美，是比較開胃的一道美食。裏麵的營養物質比較豐富，尤其是排骨肉裏麵含有的鈣鐵元素物質比較多，可以滿足身體的營養物質吸收。在製作的時候是先把排骨清洗幹淨之後，煮熟然後撒上食鹽花椒粉，把搗碎的蒜泥清除幹淨水分之後，一起澆到排骨上麵就可以。這樣冷凍一會，然後放入鍋中進行油炸就可以了。等著熟了以後撒上椒鹽直接吃就可以，保留了蒜香的味道，比較可口。

3、椒鹽牛排骨的做法

椒鹽牛排骨主要是用牛肉排骨做的，這種食物裏麵的營養物質會更加全麵。是屬於一種低熱量低脂肪的食物，含有的鐵元素物質也是比較多，食用之後是不會引起身體出現發胖的表現的。在製作的時候應該把牛肉清洗幹淨用食鹽和花椒粉大料粉醃製好以後。然後用少量的油進行油炸。根據自己的口味可以選擇七分熟比較好，這樣營養物質會全麵的留在肉裏麵，打撈出油鍋裏麵的排骨，然後撒一些椒鹽在上麵就是比較美味的一道菜。

4、幹煸椒鹽排骨

幹煸椒鹽排骨的製作方法比較複雜，但是味道是比較鮮美的。最好是用牛肉的排骨味道才會好，選擇一些比較新鮮的牛肉，然後用熱水煮一遍的話，加入一些料酒和花椒粉食鹽進去。經過一個小時的醃製以後，把排骨放入油鍋中過濾一遍就可以的。這樣直接把油炸好的排骨撒上一些椒鹽還有炸熟的辣椒一起攪拌。這種菜就做成了，如果喜歡口味比較重一些的話，時可以多加一些辣椒和椒鹽的。平時不要一次性的吃太多。這種油炸食物不好消化。

5、椒鹽排骨好吃嗎

椒鹽排骨味道很好是比較好吃的一個美食。尤其是用牛肉的排骨製作的食物，營養物質會更加全麵，味道比較勁道口感也不錯的。這種食物裏麵含有的蛋白質物質很多，補充身體的營養需要。也是屬於一種低熱量的食物，吃多了是不會引起 發胖的。女性可以多吃一些，在製作的時候一般是選擇把七分熟的牛肉比較好，這樣的排骨營養全麵。可以用花椒粉和食用鹽料酒醃製好以後，然後油炸七分熟，然後放上椒鹽直接吃就可以的。

參考文獻