每次去朋友同事家做客的時候,你都會發現,他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候,卻捉襟見肘了。這樣的你,看起來是不是特別沒麵子。所以,為了你的尊嚴,現在就來跟我學一下杏香龍俐魚柳的做法。

1.所需材料

2.1將醃好的魚柳兩麵拍生粉,抖掉多餘的生粉

3.2龍俐魚先解凍,然後用幹淨廚房布或紙巾將水分拭幹。切成兩三口大小的片,不要太大太厚不容易熟。加鹽,青檸汁,葡萄酒醃漬十五到二十分鍾的樣子

4.然後再沾蛋清

5.最後兩麵沾上杏仁片,注意杏仁片沾得盡量均勻不重疊

6.鍋裏放油,小火將魚煎到金黃後轉另一麵再煎到金黃即可
到這裏,關於杏香龍俐魚柳這道菜的做法也就介紹完了。那麼接下來需要你做的就是走進廚房,把它變成現實了。