每次去朋友同事家做客的時候,你都會發現,他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候,卻捉襟見肘了。這樣的你,看起來是不是特別沒麵子。所以,為了你的尊嚴,現在就來跟我學一下自做銅鑼燒的做法。
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1.1雞蛋打散,加入泡打粉,麵粉,牛奶,白糖,用力的攪拌呀!~最好加一點蜂蜜,家裏沒有了。
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2.2準備所有食材:麵粉白糖牛奶雞蛋豆沙等餡料
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3.將攪拌好的液體,附上保鮮膜醒20分鍾。
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4.不粘鍋大火燒熱,改成小火,下調好的麵糊。
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5.表麵有小氣泡的時候就可以翻麵了。
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6.加上自己喜歡的餡料,紅豆沙,果醬,肉鬆等等!我第一次做,沒經驗,有糊的,嘿嘿,不過味道還不錯!~
有了自做銅鑼燒的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時候,你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。