自己動手做菜，確實是一件很幸福的事。這個隻有自己會做飯的人才能感受到，下麵介紹幹煎舌鰨魚的做法，自己動手做起來
1.舌鰨魚去鱗洗幹淨後，用少許的鹽兩麵抹上，醃10分鍾待用。薑切薑絲，蒜切片
2.將魚身用廚房紙巾試幹水，如果魚大的話，可以一分為二
3.空鍋燒到六分熱（即手置於鍋上能感覺到熱氣），然後入油，燒到七成熱後（開始冒煙），將油在鍋壁蕩勻，加入薑絲和蒜片，出香味後，將魚逐條放入中小火幹煎，不要翻麵，大約5分鍾後，再翻麵煎另外一麵。皮煎至金黃色即好
自己在家看著上麵的介紹，學著做菜，不僅健康，而且營養美味，今天小編為你介紹的幹煎舌鰨魚你學會了嗎？
