人們經常抱怨壓力大，自己飲食不規律，自己的身體是亞健康狀態。其實自己休息的時候，自己學習做菜，周末休息的時候犒勞一下自己。下麵先介紹翻糖雪花餅幹，抽時間自己一定要做一下。
1.黃油室溫軟化後打發，顏色變淡體積變大成乳霜狀。
2.打發的黃油中加入糖粉、鹽攪拌均勻。
3.分次加入蛋液攪勻。
4.篩入低筋麵粉，以從內向外的方式擠壓麵團，使材料充分混合；抓成麵團，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時。
5.將冷藏好的麵團取出，擀成均勻的薄片，用不鏽鋼雪花餅幹模切壓造型。
6.將餅幹坯移至烤盤，靜置20分鍾。
7.預熱烤箱，上下火160℃，烤12-15分鍾出爐冷卻。
8.取適量翻糖膏擀成薄片，用不鏽鋼模壓出雪花輪廓。
9.彈簧雪花模取下壓柄，用花紋印壓出雪花的紋路。
10.取適量霜糖塗抹在餅幹坯上，將翻糖雪花粘貼於上。
11.銀珠糖抹少許霜糖固定在翻糖餅幹中心位置即可。
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嚐試製作這道翻糖雪花餅幹，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
