其實做菜沒有大家想象的那麼難，隻要你想學習，就可以慢慢練習的。小編下麵給大家介紹蔓越莓海綿蛋糕的做法，仔細看一下，相信你一定可以學會的
1.準備好材料。
2.準備一個大一點盆，裝入40度的熱水，打蛋盆一次倒入糖，坐在熱水盆裏。
3.啟動打蛋器，前3分鍾不停地打，打至全蛋顏色漸變淺。
4.繼續打，將雞蛋打發至提起打蛋器，滴落下來的蛋糊不會馬上消失，可以在盆裏的蛋糊表麵畫出紋路時。
5.過篩的低粉分次倒入攪拌好的麵糊中。
6.用橡皮刀小心地從底部往上翻拌，使蛋糊與麵粉完全混合均勻，不要打圈攪拌以免雞蛋消泡，在翻拌的麵糊裏，倒入食用油，繼續翻拌均勻。
7.在烤盤裏鋪上油紙，將麵糊倒入抹平，放入前震兩下，把麵糊裏大的氣泡震出。
8.烤前在麵粉糊中均勻地撒上蔓越莓幹和葡萄幹。
9.放入預熱好的烤箱裏，180度烤18分鍾，烤至表麵金黃。
10.出爐倒扣在網架上，撕走油紙，放涼切塊食用
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關。看完蔓越莓海綿蛋糕的介紹，你真的應該自己學習、嚐試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
