對於每個人來說,年紀到了就要結婚生子,而之後就會頻繁麵臨數次的親友到訪。親友到家做客,像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做,是不是糗大了?那麼,現在小編就來教教你如何去做黑米鮮肉棕子。
1.五花肉切成大塊,放入鹽、醬油、胡椒粉醃一下。
2.12熱鍋下油,把五花肉放進去煎香。
3.21加入蝦米爆香。
4.幹粽子葉提前泡軟。用煮一下。
5.糯米、黑米、去皮綠豆、花生、香菇提前泡好。
6.1棕子葉卷成漏鬥狀,放入糯米。
7.2米裏麵放入少許五香粉和堿。
8.放少許去皮綠豆。放入花生、香菇、蝦米、肉塊。
9.再放少許去皮綠豆,再放糯米。
10.卷起用蠅子紮好,放入高壓鍋,加足夠的水大火燒開,小火煲一個鍾即可。
也許你家中有人會做黑米鮮肉棕子,但是相信做法卻是不一樣的。所以,為了體會這份區別,你應該自己動手做一下,隻有自我的付出,才會體會到它價值的所在。