在經濟騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家裏做的衛生.幹淨。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學做自己動手熬白嫩噴香的豬油
1.豬板油衝幹淨，切成小塊，放入炒鍋，倒小半碗水（能看到鍋底部有少許水就可以了，別放太多）。
2.1小火慢熬，會看到鍋裏的水慢慢收幹，油逐漸多起來。
3.2開中大火煮開後立刻轉小火熬。
4.熬豬油整個過程不蓋鍋蓋。中途需要攪拌避免受熱不均勻，邊熬邊用鍋鏟按壓板油丁，隨時把熬出的豬油用鍋鏟兜出在容器中，待板油丁慢慢變成微黃色，體積縮成很小塊，沒有油份析出即可關火，把油渣撈出，鍋中餘油倒出至容器中，室溫放涼後存放。（也有人熬豬油當中是不把油兜出的，直接熬到好後，撈出油渣，倒出熬好的豬油。我小時候看我媽媽就是邊熬邊盛出豬油，所以我也喜歡這樣，反正熬的時候人不能走開，要隨時攪拌下防止受熱不均勻的。）
看了上麵關於自己動手熬白嫩噴香的豬油的介紹，那麼，就趁現在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學著做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
