椒鹽蔥花手抓餅的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:30:48  來源: 大眾養生網

很多人都不會做飯,這個在現代社會很正常。畢竟現代餐飲業的繁榮,我們可以在飯店吃飯。可是很多時候自己親手做的,味道真的不一樣,關於椒鹽蔥花手抓餅的做法,你可以自己動手做一下,然後自己品一下,相信味道絕對不一樣。

椒鹽蔥花手抓餅的做法

1.準備兩份100克的普通麵粉,分別放入兩個盆內。

2.12左邊的:麵粉100克,沸水50克,和成麵團。右邊的:麵粉100克,鹽2克,溫水(50度)60克,和成麵團。

3.21將兩個麵團揉到一起,揉均勻。

4.1蓋上濕的紗布醒發大約30分鍾。

5.2揉好的麵團放入盆內醒發。

6.1醒好的麵團擀成薄皮,越薄越好。

7.2準備好蔥花和色拉油(我將其混合了)、椒鹽、芝麻。

8.1撒上椒鹽(根據個人口味酌情加入)。

9.2均勻鋪上準備好的蔥花和色拉油。

10.然後一層層的反向折起來。

11.再把折好的長條從左向右卷成團。

12.卷好的麵團壓扁。

13.用擀麵杖擀薄一點。

14.平底鍋裏放油,將餅放進去煎香。

15.小火煎至兩麵金黃,用鏟子弄碎,即可裝盤。

16.最後灑上熟的白芝麻,酥脆的手抓餅就可以開動咯,很香的。

天天行走在泡麵、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔心過自己的健康?要知道,飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。所以,從現在起,扔掉那些垃圾食品,看著椒鹽蔥花手抓餅的做法,下廚去做好它,這樣的你才會是最健康的。

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