逢年過節,相信大家都會回去看看自己年邁的父母,這是關心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應該是默默陪伴他們,自己動手給他們做點好吃的。下麵,就讓小編帶著大家來學習下關於老北京芝麻醬燒餅
1.12和麵,用溫水把酵母衝開水溫不高於35度。太高的話就容易把酵母燙死
2.21和好後,放置大約20分鍾到30分鍾後即可.發好了,看多可愛的小蜂窩啊
3.將麵杆成麵皮中式點心也可以鬆弛,但是今天沒來得及鬆弛
4.將芝麻醬活好後撒在上麵像巧克力醬嘿嘿!~
5.把芝麻醬鋪平~
6.之後把麵皮卷好
7.用刀切成一個個小段~
8.之後把劑兒(北京話是這樣說的)弄成一個小圓團其實還是叫劑兒可愛吧,分層了。像油酥團團
9.之後摁扁它們~撒芝麻!!放在平底鍋裏,120度(我們家是電磁爐是有溫度的)8分鍾就哦了!~
老北京芝麻醬燒餅做起來並不複雜,相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。當然,如果你想嚐到自己的手藝,那就請操刀嚐試吧。也許第一次的你有點“酸楚”,但是你還是會嚐到不一樣的“甜蜜”。