人為財死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對於當今社會而言,卻不完全這樣,因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康,所以很多人因此得病而死。為了不這麼窩囊的死掉,現在就跟小編學一下如何做好小麥胚芽吐司。

1.這是經過二次喂養後的酵母:(發酵到2-3倍以上,回落的樣子)

2.12全部材料進攪拌機攪拌,攪拌至脫缸,加入黃油繼續攪拌,至麵團揉出大片薄膜,到完全階段

3.21進行基礎發酵,這個時候是下午5點,我就放在室溫發酵。室內溫度7-10度

4.發酵到二倍大。(早上睡了懶覺起來,還沒有發好,我又放到太陽底下發一會)

5.分割滾圓,鬆弛半小時:(天然酵母的麵團,我一般鬆弛時間會長點)

6.整形擀卷

7.再次擀卷

8.排入模具發酵

9.180度,35-40分鍾。看各家烤箱情況調整。出爐後晾涼
每當我們看到別人做的一手好菜的時候,肯定眼饞羨慕。現在不用擔心了,自己根據上麵的介紹,自己嚐試的做一下小麥胚芽吐司