每次去朋友同事家做客的時候,你都會發現,他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候,卻捉襟見肘了。這樣的你,看起來是不是特別沒麵子。所以,為了你的尊嚴,現在就來跟我學一下油炸麵包圈的做法。
1.所有材料稱量好,除黃油外倒入麵包機內筒。
2.120分鍾後,將黃油放入,繼續執行完揉麵。
3.2選擇發麵工作檔和麵。
4.1取出麵團輕輕將麵團擠壓排除氣泡,揉成圓形。
5.2第一次發酵到原來的2倍大。
6.將麵團用擀麵棍擀成約1—1.5cm厚度的麵皮,用甜甜圈模型壓出甜甜圈形,麵皮上刷少許麵粉。
7.用鏟刀鏟至烤盤上,放入烤箱進行最後發酵。
8.發酵至8成後取出。
9.鍋內適量油燒熱,下入麵包圈炸至金黃色,撈出控油即可食用。
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的油炸麵包圈選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購買食材去嚐試著做一做。