常年在外的你，每當夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嚐試學著做呢？下麵，小編就來教大家做黑麥脆麵包這道菜吧。
1.混合所有原料成為很粘的泥狀，蓋保鮮膜，室溫（24C）發酵3小時至非常膨脹
2.分2份，分別放在2個鋪烘焙紙的大烤盤上，紙上要抹油防粘
3.表麵撒足黑麥粉防粘，擀開到0.6-1.2CM厚度的圓形，中間挖去一個圓形，成為環形造型
4.蓋保鮮膜室溫發酵2小時左右至膨脹變蓬鬆。用筷子頂部撮出很多凹坑
5.放入預熱到218C的烤箱內烤50分鍾左右至脆
這道黑麥脆麵包做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下，不知道你是什麼想法。
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