做菜可以是很簡單的事，菜倒進鍋裏，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那麼，下麵就讓小編來教您如何做好無蛋蔓越莓餅幹。
1.黃油在室內回溫之後打發
2.1打發至乳白色
3.2砂糖分2—3次加入黃油內
4.1分3次把低粉加入3的盆裏攪拌，這個時候換橡皮刀來攪拌
5.2加入牛奶和香草精攪拌均勻
6.在低粉還留有一點的時候攪拌進蔓越莓,然後攪拌均勻，直到看不到麵粉
7.在烤紙上放上一半的餅幹糊，搓成棒狀，並用烤紙包好外麵再用保鮮膜包起來
8.成型好的餅幹糊放進冰箱冷凍一個晚上，整體變硬就可以（歡歡放了一下午就烤了）
9.凍好的餅幹糊拿出來切成1cm厚的片，整齊的擺在烤盤上，用事先預熱好的烤箱用180度的火烤15—20分鍾，餅幹周圍的邊上色左右即可，冷卻透了即可享用咯
很多主婦都為今天吃什麼而發愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學的無蛋蔓越莓餅幹呈上桌吧！
