我們很多時候都想學習做飯，但是又不知道如何學習。小編在這裏給大家介紹一下學習方法和心得，其實自己首先要開始動手做一道菜，下麵介紹清蒸白茄子的做法，先自己動手嚐試做一下。
1.準備所需材料。
2.將白茄子洗淨切成絲條，用清水泡5分鍾。
3.將泡過的白茄子裝盤上鍋大火蒸10分鍾。
4.取出蒸好的茄子，倒丟盤內的汁。
5.青、紅椒切成小碎沫。
6.鍋內倒食用油燒熱。
7.將熱油淋在蒸好的茄子上。
8.鍋內留少許熱油，放入青、紅椒過下熱油，撈起鋪在茄子。
9.最後淋上適量的醬油即可。
10.成品
看完小編對清蒸白茄子的詳細解析，相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。
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