配土豆絲餅的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:36:28  來源: 大眾養生網

其實很多時候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放鬆。所以有時候我們需要學習一下做菜,下麵就給大家介紹一道配土豆絲餅的做法

配土豆絲餅的做法

1.蝦去蝦足蝦槍蝦線等,洗淨放料酒和薑末醃半小時。

2.香椿取葉,放開水淖一下撈出。

3.香椿葉切碎。

4.土豆去皮刨絲。

5.加麵粉,鹽,胡椒粉和適量水攪拌。水要一點一點加。

6.攪拌成濃稠的糊糊靜置待用。

7.熱鍋放花生油,放入大蝦。

8.炒至紅色。

9.放入香椿碎。

10.倒入濃醇高湯。

11.放約4勺熱水,再一次燒開後小火3分鍾,放鹽、白糖調味後大蝦裝盤,澆上湯汁。

12.一麵凝固成型後掂勺翻過來煎另一麵。

13.再一次翻過,兩麵煎金黃。

14.餅出鍋後切小塊,與椿頭大蝦一起食用。

你以前可能沒有做過菜,但是現在你看完配土豆絲餅的做法簡介,你可以自己嚐試一下,培養興趣和感情。

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