現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活，想學著做菜，卻怎麼也做不好。為了解決這個問題，小編現在就來教教大家如果做香菇毛豆油麵筋吧。
1.香菇去掉根部雜質洗淨，撕成小塊；毛豆剝殼淘洗幹淨，待用。
2.鍋置火上適量油燒熱，爆香八角、薑片、蔥段。
3.加入剁椒醬炒香。
4.下入香菇翻炒出香味。
5.調入冰糖、生抽， 快速翻炒。
6.倒入少許清水，大火燒沸。
7.轉至小火，加入麵筋蓋上蓋燜燒3分鍾。
8.待湯汁略濃稠，放入毛豆翻炒至斷生。
9.淋入香油，起鍋裝盤即可。
看完小編對香菇毛豆油麵筋的詳細解析，是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
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