作為一名資深吃貨，每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現在給大家介紹一道糖醋脆皮炸雞的做法，你認真看完以後決定會有很大的收獲
1.雞大腿剁成小份，放入水中浸泡一會。
2.洗淨雞腿肉後放入大碗中，放一勺鹽，與雞腿肉翻扮均勻，使其充分入味。
3.加入澱粉翻扮均勻。
4.打入兩個雞蛋，與澱粉一起翻扮均勻。
5.將麵包糠放在一個大盤裏，將掛了糊的雞腿肉放在盤裏蘸取麵包糠，兩麵都要蘸均勻。
6.將所有的雞腿肉都蘸好麵包糠後放入油鍋中炸製金黃色出鍋。炸的時候注意，先小火炸製，讓雞腿肉充分熟透，然後再開中火或大火，讓麵包糠上色，成至金黃色。
7.準備兩大勺番茄醬，蒜瓣切粒。另起一鍋，倒入番茄醬，翻炒出香味。
8.倒入炸好的雞腿肉，翻扮，使其充分與番茄醬混合。
9.最後加入蒜粒即可出鍋。
現在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發展，餐飲業的非常發達，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據上麵的介紹，親自嚐試做一下糖醋脆皮炸雞。
