養生是一種心態,它需要我們從生活的最基層開始,比如說飲食。那麼,現在我就來介紹下糖蒜蒸鯔魚這道菜的做法。
1.將魚洗淨,抹幹魚身。
2.將蔥墊在盤子底,防止魚皮粘底。
3.將魚身切幾刀,我的魚較大盤子裝不下,隻好切開。
4.糖蒜去衣切片。
5.將蠔油、生抽、料酒加入切好的蒜片。
6.調味後的蒜片鋪在魚上,放上薑絲、蔥,在淋上適量油。
7.將魚入開水鍋大火15分鍾。
8.成品的賣相和圖片都一般,不過味道不錯啦!
世界那麼大,餐館那麼多,糖蒜蒸鯔魚的味道自然也很多。但是沒有一種味道,能和你自己做出來的一樣,所以趕緊嚐試下吧。