經濟的發展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機叫外賣，但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節假日，我們都願意自己下廚做飯吃。現在，就讓小編來為大家說一下關於青椒炒肉皮的做法。
1.材料：青椒、肉皮
2.將肉皮擱入冰碗中，用溫水泡發5——10分鍾。
3.將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
4.放在案板上切開，待用。
5.隨後，將泡發好的肉皮放在案板上切開。
6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的肉皮，加適量的生抽。
7.翻炒翻炒。
8.接著，合入切好的青椒，加適量的清水。
9.翻炒翻炒，至青椒斷生。
10.然後，加適量的鹽。
11.加適量的雞精。
12.調味炒勻，即成。
13.出鍋裝盤。
青椒炒肉皮的做法步驟雖然多，但是隻要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
