獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多，隻有你自己學會做菜了，才能夠經常嚐到媽媽的味道。那麼，下麵就請跟著小編一起來學一下如何做好四鮮烤麩。
1.將麵筋塊用手撕成小塊，用手撕的比較入味，用刀切也是可以的。
2.炒鍋中放油，想把麵筋塊放入翻炒，炒至麵筋外表發硬，有點金黃色，這樣用油先炒出來的麵筋吃起來有嚼勁，而且也比較香。
3.麵筋炒好後把其他所有原料全部倒入鍋中翻炒，翻炒均勻後加入調料中除油外的所有材料加入並翻炒一兩分鍾。
4.加入水沒過原料，
5.小火燉至完全收汁即可
有時候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口福。現在不用擔心，看著上麵的步驟，自己趕緊學習做一下四鮮烤麩
