我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會更加開心。那麼，這裏就先來給大家一下發菜香菇蝦仁湯這道菜的做法。
1.1處理蝦，把蝦切成2公分的蝦丁
2.2先把發菜放入涼水中浸泡15分鍾，同時用筷子把發菜攪散
3.1放入香菇丁和蝦丁翻炒，同時倒入少量的料酒
4.2起油鍋，蔥薑末爆香
5.待蝦丁變色後把發菜和泡發菜的水一起倒入鍋內
6.待開鍋後撒入適量鹽，開小火撒入雞蛋，撒的時候蛋液盡量細一些
7.倒入水澱粉，出鍋前淋上少許香油即可
發菜香菇蝦仁湯的做法，已經告訴大家了。自己如果喜歡的話，就準備動手或者有時間了實踐練習一下。
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