想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好，下麵我們給大家介紹花雕煮荷包蛋魚頭湯的做法，看完以後自己一定要嚐試一下啊。
1.平底鍋燒油後，加少許油
2.荷包蛋煎好後盛出備用
3.原鍋加少量油，繼續煎收拾幹淨的魚頭
4.一麵煎香時放入薑片，翻麵繼續煎
5.稍後放入蔥段一起煎至微微發黃
6.轉大火，加入適量開水
7.煮開後加入200毫升花雕酒
8.再次煮開後轉中火保持湯汁沸騰，蓋上蓋子煮約10分鍾
9.加入荷包蛋，加鹽調味，煮一兩分鍾，關火，灑白胡椒粉
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經讓您胃口打開了。那就快快行動起來，自己製作花雕煮荷包蛋魚頭湯一飽口福吧。
