生活環境的惡化，學習.工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養生行動刻不容緩。養生的方法很多，而最簡單的就要數飲食養生了。下麵，小編就來給大家介紹一下關於魷雪魚丸菠菜羹這道菜的做法。
1.魷魚身洗淨，去皮，魷魚須子留著備用
2.1將魷魚和鱈魚肉剁碎
3.2鱈魚去皮，把肉片下來
4.1魷魚須子切成小塊
5.2剁得差不多了，在肉泥裏加入蔥和薑片再繼續剁，待兩種魚肉、蔥和薑都剁得粉碎了，將肉泥放入碗中
6.在魚肉泥中加入兩大勺澱粉、一點鹽、一點胡椒粉、半勺料酒、半勺香油、一勺食用油。以上這些東西不能全倒入後再攪拌，要每放入一樣調味品就攪拌一會兒，這樣做魚泥容易上勁，待會兒多丸子的時候不容易散
7.把剛才切碎的魷魚須倒入調好味的魚泥中。繼續順著一個方向攪拌，直至各種調味品充分融合，魚肉泥上勁為止
8.鍋中做水，汆丸子
9.煮好的丸子一次用不了，可以放到保鮮袋裏，凍起來
節假日期間走親訪友的機會很多，如果你能夠獨自做好魷雪魚丸菠菜羹，那麼在親友麵前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。
