每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對於此,小編就來為大家介紹一下三絲牛肉炒油麵的做法。
1.牛肉橫切成薄片,加適量小蘇打、糖、生抽、胡椒粉、紹酒及麻油攪拌均勻後醃製15分鍾備用.洋蔥切絲,起油鍋爆香後,加入牛肉,大火快炒至7、8成熟,盛起備用
2.1把糖、鹽、胡椒粉、老抽及紹酒按個人口味調成調味汁
3.2彩椒切絲後與芽菜分別下油鍋爆一下盛起
4.起油鍋爆香洋蔥絲後放油麵,爆炒後加入調好的汁液,等麵條均勻上色後再加上三絲及牛肉稍炒,加入少許雞精,滴上香油,撒上香菜碎即可
雖然三絲牛肉炒油麵的詳細步驟已經介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進行創新改變的。相信你的創新和改變,肯定會讓這道菜變得更加的完美。