雖然外麵的餐館很多，但是如果你仔細觀察，就會發現無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店裏的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調料的功勞。如果你願意，自己在家可以做得更好。那麼，現在就讓我來為大家介紹下有關蔥油拌茶麵做法
1.準備好的用料。
2.麵粉分成三份，一份加綠茶粉，一份加玫瑰花瓣。
3.普洱泡開後過濾出茶湯。
4.白麵加入普洱茶湯，其餘兩份加水，分別加點鹽揉成麵團。
5.揉好的麵團醒20分鍾左右，擀成麵皮。
6.折疊起來切成條。
7.散開撒點幹麵粉防止粘在一起。
8.蔥加鹽，油熬成蔥油。
9.開水鍋裏加點鹽把麵條煮熟。
10.撈出控幹水分拌上蔥油就可以。
11.可以直接食用，或者加上自己喜歡的澆頭也可以。
看完我的介紹，相信你對蔥油拌茶麵的做法已經有了一定的掌握了。那麼，自己趕緊操練起來吧，理論需要實踐來證實。
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