我們經常在電視上看到一些美食節目,看到自己非常眼饞。下麵介紹蜜豆龜苓膏的做法,自己準備好食材,開始做吧
1.1大火煮至上汽,轉小火煮10分鍾後關火。等壓力鍋自然放氣後開蓋,濾去湯汁後趁熱放入蜜紅糖拌勻。
2.2紅豆用清水浸泡10小時,淘洗幹淨後放入壓力鍋,加入2倍的清水。
3.1將約40克的涼開水慢慢倒入龜苓膏粉,一邊倒一邊調成沒有結塊的糊狀。
4.2冷卻後淋上蜂蜜放入冰箱冷藏。
5.鍋裏放800克清水燒開,放入白糖融化。將沸水慢慢倒入龜苓膏糊中,攪拌至完全融化成液狀。
6.等龜苓膏液冷卻,放入冰箱冷藏室至凝固成膏狀。
7.取出龜苓膏,用小刀在容器邊上輕輕劃一圈,倒扣出龜苓膏。用刀把龜苓膏劃成小塊,放入容器。
8.舀入一大勺蜜紅豆,倒入冰鎮後的椰汁或牛奶即可。
有很多朋友都覺得做菜很麻煩,不願意去動手,也有很多菜是比較簡單的,今天為你介紹蜜豆龜苓膏就比較適合懶人來做,大家不妨去試試。