飯來張口的生活,固然是每個人都追求的,但是現實卻沒有這麼美好。所以活在現實中的你,難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜,你必須要有完善的方法步驟。那麼,下麵就跟我一起來學一下花生糯米滋的做法。
1.將花生米幹炒一下(鍋裏加花生米,幹炒幾分鍾,花生表皮的水分都烤幹了,就很好去皮了),去皮(小心燙到,拿手裏輕輕搓兩下就掉了),放在袋子裏用擀麵杖壓碎做成花生碎,紅棗用水泡一會兒
2.紅棗切碎,拌入花生碎中,加入熟芝麻(花生和芝麻的比例大概1:1,喜歡香一點的,可以多放點芝麻)放一點紅糖拌勻,做好餡料了
3.在糯米粉中加入一勺奶粉和少量的糖,加入適量熱水,和成麵團,在擀麵板上撒上澱粉,取一點麵團擀成餃子皮樣的薄片
4.將餡料放在麵餅中心,包起來,拿手搓成小圓團
5.所有麵團捏完之後,放入蒸鍋中蒸15分鍾,出鍋後放入椰絲中滾一下即可
看了以上小編為您介紹的這道花生糯米滋的具體做法,你是否已經學會了呢?如果感興趣的話,趕快進廚房嚐試一下,一定會有新的收獲哦!