會做菜的人其實都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，會做菜絕對是一個非常大的優勢，先做這道古典巧克力蛋糕試一下。
1.12將動物性鮮奶油和奶油倒入鍋中煮至沸騰
2.21取一半衝入巧克力中拌勻
3.1蛋黃與細砂糖打發至濃稠發白。蛋白分多次與細砂糖打至濕性發泡
4.2再加入餘下的混合奶油與巧克力混合均勻
5.約七分發，挑起的蛋白霜尾端微微彎曲
6.打好的蛋白霜分多次加入蛋黃液中攪拌至柔滑
7.加入巧克力糊拌勻
8.篩入低粉和可可粉拌勻
9.做好的巧克力糊倒入模中
10.抹平（我用不粘模沒鋪烘焙紙）
11.入預熱好的烤箱下上管底層約22至25分鍾。(不好意思一下,我烤了半小時,烤忘記了,有點幹)
12.取出切塊，撒上糖粉或淋上糖漿或撒上可可粉（照配方上糖量就不要撒糖粉）糖的份量我作了修改，我吃剛好，但由於用的巧克力濃度較高，我擔心朋友吃不慣，用橙1：糖1混合煮了橙味糖漿澆在巧克力蛋糕上，正好被我烤得有些幹，淋上糖漿就潤了不少
看了以上小編為您介紹的這道古典巧克力蛋糕的具體做法，你是否已經學會了呢？如果感興趣的話，趕快進廚房嚐試一下，一定會有新的收獲哦！
