也許你朋友很多，但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起，但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以，為了更好地生存，下麵小編就來教你關於香菇鹵肉醬的做法。
1.五花肉洗淨切較小的塊，入冷水鍋加薑片煮開稍煮幾分鍾，去盡血水
2.香菇用冷水泡發
3.洋蔥切小丁
4.五花肉放涼後切小丁
5.香菇泡發後洗淨瀝幹切小丁
6.油鍋燒熱後倒入洋蔥
7.小火煸炒至金黃
8.倒入香菇丁翻炒片刻
9.五花肉丁重新入鍋，煸炒至微黃微焦後，加除鹽之外的所有調料和調料包及剛好沒過肉的水，煮開後轉小火燉1小時至五花肉軟爛
10.取出調料包，根據口味調入鹽，最後大火收汁即可
做菜講究火候的把握，那麼今天小編為你介紹香菇鹵肉醬，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嚐試著做一做吧！
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