食物講究營養搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對於減肥的朋友們,趕快看過來吧,今天小編為您介紹自製爽口辣白菜的製作方法。
1.12大白菜撕去表麵的幾層,兩刀四塊
2.21在每一層白菜葉子上均勻撒上鹽
3.1用清水漂洗一下,攥幹
4.2醃製一天一夜後,殺出水分
5.白蘿卜、蘋果、梨分別擦成細末,薑蒜剁碎,韭菜切段備用
6.用350克清水溶解35克糯米粉,開火小火慢慢熬煮
7.直到糯米水變成微稠漿糊狀關火
8.糯米漿稍涼後加入辣椒麵,加入擦好的蘿卜、蘋果、梨,加入薑蒜,加入蝦醬和魚露
9.加入韭菜段,加入2小勺鹽和1大勺白糖,最後攪拌均勻即可
10.醃好的白菜上均勻塗抹製好的辣椒醬
11.上麵覆蓋保鮮膜或盆子,發酵一周即可
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的自製爽口辣白菜扔掉吧,來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴,加油做起來。