一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康，我們自己在家裏學著製作佛跳牆土雞煲，當然是更安全放心的。那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧！
1.121雞肉衝洗幹淨
2.212雞肉切塊,把雞皮切掉備用
3.鍋裏放水煮開放入雞肉,再次煮開就可關火,拿出雞肉用涼水衝洗
4.雞皮放入鍋裏開中火後轉小火,把裏麵的雞油熬出來
5.1放入蔥薑蒜煸炒出香味
6.2把雞皮渣從鍋裏拿出
7.加入雞塊翻炒,加入兩勺豆瓣醬翻炒
8.加入適量料酒，生抽和老抽翻炒後把雞塊倒入一個陶瓷鍋裏
9.加水完全沒過雞肉蓋上鍋蓋大火煮開後轉小火燉20分鍾
10.20分鍾後加入栗子繼續燉20分鍾
11.藕去皮切片,青紅椒也切片
12.先放入藕,開大火,讓汁水溢上來給其上色
13.把香菇和浸泡香菇的水一起倒入陶瓷鍋
14.繼續改小火燉10分鍾
15.加入青紅椒,蓋上蓋子再燜煮5分鍾即可
大家感覺怎麼樣呢，小編今天為您介紹的佛跳牆土雞煲步驟簡單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
