做菜是一門學問，當然也是一種技術，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的金瓜排骨醃篤鮮做法吧！
1.1加入適量的清水，中火煮沸，轉文火煲煮15分鍾左右。
2.2排骨洗淨，加入清水、薑，煮沸，撈出排骨，去掉血水。再加入熏火腿肉片。
3.筷子輕鬆紮透排骨肉時，加入調料。
4.加入在沸水中煮過的筍塊、金瓜塊，中火煮開。
5.轉文火繼續煮30分鍾。
6.最後撇清，加入鹽調味。
金瓜排骨醃篤鮮的做法介紹完了，你應該也掌握得差不多了。那麼，你現在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請認真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
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