現代社會的發展，很多家用電器的發明，在家做飯其實更容易了，可是卻發現很多人是不會做菜的，也許是因為生活工作壓力大，外賣餐飲的快速發展，很多人都不會進廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做腐乳蔥花烙餅。
1.麵粉加適量溫水、酵母揉成光滑的麵團，蓋好溫暖處醒發半個小時至一個小時成半發酵狀態。
2.準備蔥、腐乳。
3.將腐乳用勺壓成泥，蔥切碎。
4.將半發酵的麵團擀成薄麵餅，抹上腐乳泥。
5.撒上蔥花。
6.卷起.。
7.用刀分切成6段。
8.豎起壓扁。
9.平底鍋中刷少量油，入餅放入。
10.小火蓋蓋慢烙。
11.翻麵再烙，等餅熟時，轉大火，讓餅兩麵均勻上殼出鍋。
也許你家中有人會做腐乳蔥花烙餅，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區別，你應該自己動手做一下，隻有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
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