對於那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點焦慮？因為從小什麼事都是父母準備好的，現如今都要自己做了，是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。不要擔心，現在就讓小編來介紹下關於蔥油發麵餅的做法吧。
1.12準備食材。大概400g左右的麵粉、4g左右的酵母粉、一根蔥、適量的白芝麻。
2.21酵母粉加入適量的溫水，靜置一會。然後緩緩的倒入麵粉中，揉成麵團。烙餅的麵一定要和的軟一些。
3.1蔥切碎放入碗裏，然後加入少許鹽，白芝麻。鍋中加少許油，油溫六層熱的時候，關火倒入碗中。蔥油就做好了。
4.2往麵團表麵刷一層油，然後蓋上保鮮膜。醒發一個小時左右(冬天時間可能要更長一些)。
5.1麵板撒少許幹麵，將麵團取出。揉至表麵光滑後，再讓它醒發十分鍾。
6.2麵團發酵到原來體積兩倍的時候，基本就發酵好了。
7.將麵團擀開，把蔥油勻均的抹在麵上。
8.由裏向外卷成大卷。
9.用手將麵分成一個一個的小劑子。
10.電餅鐺中倒入少許油。
11.把麵劑子揉成餅狀，放入電餅鐺中。手指粘一點水，在餅中間輕輕點一下。然後將芝麻粘在上麵。
12.蓋上鍋蓋。
13.底麵烙製成金黃色時，翻一次麵。然後繼續將另一麵烙製成金黃色。
14.雙麵金黃就可以出鍋了。裝盤上桌吧。
現在做菜並不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嚐試著做一道簡單的蔥油發麵餅，為你的妻子和孩子露上一手。
