很多時候，我們都羨慕別人有一個會做菜的親人，這樣可以在下班後，可以品嚐一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動手，下麵我們就給大家介紹新西蘭黑鮑魚麵線的做法。
1.1把表麵和側邊的黑皮搓去，不搓也可以，我有強迫症，嘿嘿
2.2黑鮑魚一隻，洗淨
3.12把中間那塊肉剔下
4.21套上保鮮袋，用木槌由中間向外敲打
5.切成0.5厘米寬的長條
6.下料酒、薑末醃漬
7.麵線冷水浸泡1分鍾左右
8.熱鍋冷油，煸炒蒜末，出香味後，下鮑魚，大火10秒撈出；下所有佐料，微粘稠，下鮑魚10秒裹上汁盛出
9.鍋內留醬汁，如醬汁不夠可以再做一份，放入濾幹的麵線，用筷子快速拌炒，15秒內撈出，避免麵線碎掉
10.裝盤，將麵線放在下麵，鮑魚放在上麵即可
主婦們通過今天的學習，相信您們的廚藝一定會大有長進，趕快和朋友們分享一下，開始製作新西蘭黑鮑魚麵線
