我們每個人都希望自己和家人身體健康,而想要更好地維護健康,飲食就是不可忽略的一個重要方麵,綠豆餅與快熟雞蛋酥皮麵包的做法非常簡單,隻要肯學習,掌握烹飪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。
1、剩麵團打入雞蛋。
2、初步揉好的麵團。
3、麵包千層酥皮法反複3次。卷餅切成薺,擀成皮。放綠豆餡。餅皮可安多種方法擀製,這裏隻介紹直接擀切麵法。也可筒狀按壓法等。
4、取一塊麵酥皮法反複3次。
5、卷餅一分為二,均以兩頭圓心為軸,切開。擀平。兩條千層互擰成麻花,收尾相接。另兩條千層中間不切斷,卷成筒狀酥皮麵包胚。
6、麻花酥皮麵包胚,源自耶舍麵包。
7、麻花酥皮麵包撒上白砂糖,其餘一起放上烤架。烤箱下層,240度7分鍾。
8、出爐。
9、裝盤。正反麵。
10、快熟雞蛋酥皮麵包切麵圖。
偶爾去外麵的飯店換換口味是不錯的,但最好不要經常去,綠豆餅與快熟雞蛋酥皮麵包的做法簡單,廚藝不好也不要緊。