煉乳蛋撻的做法關鍵在於味道的把握，要注意準備需要用到的調料，料酒、雞精、醬油要備好，注意把握好味道，最好在食物快出鍋時加入調料，依據個人口味加入適量的調料，裝盤上桌即可享受美味。
1、把蛋撻皮提前取出自然解凍。
2、牛奶中加入糖攪拌均勻，小火加溫後使糖融化。
3、放入煉乳攪拌均勻晾涼。
4、把雞蛋用手動打蛋器打至順滑狀態。
5、過兩遍篩使蛋液細膩。
6、把過篩後的蛋液加入牛奶中攪拌均勻。
7、篩入低筋麵粉。
8、拌勻至順滑無顆粒狀態。
9、把撻水均勻的倒入蛋撻皮內。
10、烤箱220度預熱，放入中層上下火烤25-30分鍾。
11、烤至蛋撻皮表麵上色取出晾涼。
12、成品圖。
不當的飲食會為我們的身體健康埋下隱患，煉乳蛋撻的做法非常簡單，能為我們的健康保駕護航。
