可能有些人會把自己在家裏做飯想得太複雜，事實上，隻要掌握一些簡單的菜譜，想要自己在家吃上一頓美味又營養的晚餐並非不可能，素炒長豆角丁的做法就很容易，即使沒有烹飪天分，也能讓家人吃上美味的菜肴。
1、準備食材。
2、豆角摘掉兩頭老絲，清水裏清洗幹淨。
3、然後把豆角切丁，蒜拍碎，小蔥切末，小紅椒也切成小丁。
4、鍋中油燒熱。
5、放入大蒜爆香。
6、放入豆角，順便滴幾滴白醋。
7、用木鏟翻炒均勻。
8、然後放適量白胡椒粉。
9、放適量白糖。
10、適量生抽。
11、和適量料酒。
12、木鏟翻炒，炒至8分熟時。
13、放紅辣椒丁和鹽。
14、然後炒至斷生。
15、出鍋前灑入蔥花。
16、關火後放入雞精即可。
17、盛在盤中，一道美味的素炒長角丁就做好了。
素炒長豆角丁這道菜簡單易學，是適合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，還可以享受到家的味道。
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