糖醋花生米的汁怎麼調

作者:liuying  時間:2018-07-26 09:27:15  來源: 大眾養生網
喜歡喝酒的人,都喜歡搭配一道小菜,那就是糖醋花生米,花生米不僅味道好吃,而且營養更是豐富,花生米又被稱為長壽果,含有豐富的多種氨基酸和人體需要的微量元素,糖醋花生米的製作方式主要是在汁的調配上,其實糖醋花生米的做法很簡單,下麵就簡單介紹一下。

糖醋花生米的汁怎麼調

調糖醋汁:另取個炒鍋,在鍋中倒入2湯匙白砂糖,5湯匙香醋,1湯匙蠔油,煮開。在糖醋汁中倒入少許水澱粉,燒開,勾成薄薄的芡汁出鍋。待花生米涼透,糖醋汁也涼透後,在花生米上撒切碎的香菜,然後把糖醋汁倒入,拌開即可食用。 主料 2人份 花生仁(炒)適量調料香菜適量、色拉油適量、白砂糖2湯匙、香醋5湯匙、蠔油1湯匙、水澱粉少許

糖醋花生米的汁怎麼調

糖醋花生米 步驟1鍋中放色拉油,燒至油溫稍稍有點溫熱的時候,把花生米倒入油鍋,轉中小火炸至花生米外皮顏色稍有變深即可撈出瀝油,攤在大盤子裏晾涼

糖醋花生米的汁怎麼調

步驟2調糖醋汁:另取個炒鍋,在鍋中倒入2湯匙白砂糖,5湯匙香醋,1湯匙蠔油,煮開 步驟3在糖醋汁中倒入少許水澱粉,燒開,勾成薄薄的芡汁出鍋 步驟4待花生米涼透,糖醋汁也涼透後,在花生米上撒切碎的香菜,然後把糖醋汁倒入,拌開即可食用
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