豬肝怎麼炒好吃?

作者:taotao2018  時間:2018-08-08 00:12:07  來源: 大眾養生網

豬肝這種食物具有一定的藥物功效,經常吃肝對人類的眼鏡是十分有益處的。一般來講,豬肝都是直接用水煮著吃,最好的搭配就是蒜醬,滋味真的不錯。當然,豬肝不僅可以直接煮,而且還可以用來炒著吃,再搭配一些黃瓜或者胡蘿卜,既有營養味道又符合口味。那麼,豬肝怎麼炒好吃?

豬肝怎麼炒好吃?

豬肝的功效與作用

補充蛋白質

豬肝是一道常見的食物,所以很多人吃豬肝也是奔著豬肝的功效與作用而去的,豬肝中富含有鐵物質,蛋白質,是一種很健康的食物,可以給身體起到補血,清熱解毒,補充蛋白質、增強抵抗力的作用。

補充鐵,補血

豬肝可以給人體補充鐵,所以像有貧血的症狀,則可以通過食用豬肝而達到補血的作用,讓身體的造血的係統生理功理正常供給。

保護眼睛

吃豬肝可以起到保護眼睛的作用,豬肝中含有的維生素A豐富,可以保護視力,像有眼睛幹澀、疲勞則可以食用豬肝,還能給臉上有皮膚起到提亮膚色的作用。

豬肝怎麼炒好吃?

清熱解毒

吃豬肝可以清熱解毒,因為豬肝中的維生素B2是人體需要的,補充到身體裏可以轉化成重要的輔酶,從而能祛除身體裏有毒的成分。

抗氧化,防衰老

吃豬肝還可以起到抗氧化,防衰老的作用,還能治急性傳染性肝炎,腫瘤細胞的產生也可以抑製,那是因為豬肝裏的維生素C和微量元素硒起到了作用。

豬肝怎麼炒好吃?

豬肝怎麼炒不老

1、將整塊豬肝用清水洗淨切成片,加入A料拌勻醃製10分鍾左右

2、將蔥薑蒜切末

3、依次加入除植物油外的B料,調成碗汁

4、將胡蘿卜和紅椒切象眼片,青蒜苗斜切成段

5、鍋入油,炒香青蒜白

6、加入豬肝大火快炒

7、加入胡蘿卜和紅椒片、青蒜段快速翻炒

8、最後倒入碗汁翻炒片刻即可。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃