“拉薩的酒吧裏呀，什麼都有”從小這首歌就在耳邊，也就是從那個時候對拉薩充滿了向往，長大以後更覺得拉薩是一個很神秘的地方，什麼布達拉宮就世界聞名，讓人很是向往，尤其對拉薩的風土人情更是充滿了好奇，相信很多人都和小編是一個感受，所以去拉薩旅遊的人一直隻多不少，那麼去拉薩有什麼小吃呢？
甜茶館可以說是拉薩最熱鬧的地方，尤其是澤綴（前光明）革命德吉等一些知名茶館，從開門營業到下午打烊，裏麵一直坐滿了人。老人們早早的起床去轉經，轉完以後和朋友一起到甜茶館喝茶聊天，放一把零錢在桌子上麵，茶館服務員添滿一杯茶後就自己從裏麵找出3毛錢。甜茶也就是牛奶和磚茶還有糖熬出來的，和內地的奶茶一樣香甜濃鬱。很多甜茶館都有多年的經營曆史，茶館裏的桌子椅子房粱都透露出歲月的滄桑，讓人心緒安定，認識的不認識的都擠擠的坐在一起。聊天聊餓了，再來一碗藏麵或者一碗藏餃，一整天就這樣愜意的過去了。
藏麵用犛牛骨熬的高湯,配很香的藏式辣椒。藏麵2元－2.5元一碗，再配一份5毛錢的泡蘿卜，讓你體會地道的藏式小吃。
涼粉是很多地方都有的小吃，藏式涼粉的特別之處是辣椒，藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出來的，所以辣得很清新。藏式涼粉裏麵還配有西藏三大菜之一的土豆塊。在八廓街小巷子裏麵一般都有賣，一塊錢一碗。在拉薩還有一種很特別的吃法，就是把麵餅上麵放一大塊涼粉，再在涼粉上麵加上辣椒味精鹽蔥花，合著咬一口清爽無比，從小在拉薩長大的人都對涼粉餅有著特殊的感情，因為這是他們小時候僅有的零食之一。
犛牛肉幹是青藏高原上的特色食品之一。 犛牛，常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地帶，處於野外放養狀態，因此，犛牛肉被認為是天然、無汙染、無公害的食品。
酥油茶在藏族飲食結構中占有十分重要的地位，類似於漢族飲食中的湯、茶、稀飯三合一的地位。 酥油茶，是將燒開的磚茶水和酥油在專用的酥油桶中充分攪和，待茶油融為一體後，加少許鹽製成的。 酥油茶，熱量很高，在西藏屬於日常飲品，四季可用。 酥油茶，一定要趁熱喝，涼飲傷胃。 酥油茶，對於提高人體對高原反應的抵抗力有一定的作用
炸灌肺 藏語音洛乍。多見於拉薩等地。以羊肺為主料配以酥油、麵粉等先煮後炸而成。特點是色澤淡褐，外酥脆裏軟、味道香美。
西藏拉薩特產之一藏酒，屬藏製燒酒，是用小麥或青稞經發酵精釀而成的低度燒酒，味淡香醇。最有特色的藏酒當屬藏東芒康縣和邊陲亞東縣的燒酒。藏酒有獨特的保健功效，比如降血糖、降血脂、提高人體免疫力等
